Reteta Pandispan - Blat De Tort - Dulciuri - Torturi
Ingrediente pentru blatul de tort:
- 8 oua intregi
- 1+1/2 cana de zahar
- 1+1/2 cana de faina
- 2-3 linguri de cacao
- 1 lingurita de ulei
- 1 praf de copt
- ½ lingurita de sare
Mod de preparare blat de tort:
Separam ouale, albusurile de galbenusuri.
Intr-un castron mai inalt punem albusurile, adaugam putina sare si le mixam
pana cand se intaresc si devin spuma. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar
si mixam in continuare pana cand s-a incorporat zaharul. In alt castron batem
bine galbenusurile cu putina sare, restul de zahar si lingurita de ulei pana
cand zaharul s-a topit si se obtine o crema de galbenusuri consistenta,
deschisa la culoare.
Amestecam praful de copt cu faina si cacao. Peste albusuri turnam usor crema de galbenusuri si amestecam usor cu o furculita de sus in jos , avand grija sa nu se lase albusurile, dupa care incorporam putin cate putin amestecul de faina si cacao. Luam o forma de tort cu pereti detasabili, o tapetam cu hartie de copt unsa cu unt, turnam compozitia blatului in ea si coacem in cuptorul incalzit timp de 30-40 de minute la foc mic. Dupa ce blatul de tort s-a copt si a trecut testul scobitorii, il scoatem din cuptor si il lasam sa se racesca, dupa care il taiem in 2-3 blaturi. Un blat de tort ideal pentru prepararea unui tort de casa delicios. O alta reteta de blat pentru tort aici: Blat de tort de vanilie.
Amestecam praful de copt cu faina si cacao. Peste albusuri turnam usor crema de galbenusuri si amestecam usor cu o furculita de sus in jos , avand grija sa nu se lase albusurile, dupa care incorporam putin cate putin amestecul de faina si cacao. Luam o forma de tort cu pereti detasabili, o tapetam cu hartie de copt unsa cu unt, turnam compozitia blatului in ea si coacem in cuptorul incalzit timp de 30-40 de minute la foc mic. Dupa ce blatul de tort s-a copt si a trecut testul scobitorii, il scoatem din cuptor si il lasam sa se racesca, dupa care il taiem in 2-3 blaturi. Un blat de tort ideal pentru prepararea unui tort de casa delicios. O alta reteta de blat pentru tort aici: Blat de tort de vanilie.
