Orez Cu Lapte - Reteta Orez Cu Lapte - Dulciuri Si Deserturi
Ingrediente:
- 1 l de lapte
- ½ l de apa
- 1 ceasca de orez (200 g)
- 6 linguri de cacao
- 4-5 linguri de zahar
- coaja de lamaie si portocala rasa
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 pliculet de zahar vanilat
- ½ lingurita de sare
Mod de
preparare:
Acest desert delicios de orez cu lapte si cacao se
prepara la fel ca reteta orez cu lapte. Intr-un vas se adauga apa, lapte, un
praf de sare si se fierbe. Orezul cu bobul rotund se alege si se spala in apa rece.
Intr-o cana se amesteca cacao, scortisoara, zahar vanilat, o lingura de zahar si putina apa calda sau
lapte. Se amesteca bine compozitia pana cand se dizolva bine cacaoa si zaharul si se
obtine o crema de cacao.
Cand laptele a dat in fiert se adauga coaja de lamaie rasa, orezul si se amesteca. Se fierbe la foc mic amestecand din cand in cand, iar cand
orezul este pe jumatate fiert se adauga jumatate din cantitatea de zahar. La
final cand orezul a fiert si laptele a scazut, se adauga compozitia crema de
cacao si restul de zahar si se mai continua fierberea inca cateva minute. Orezul
cu lapte, se prepara dupa preferinta, mai zemos sau mai scazut.
Orez
cu lapte, un desert foarte reusit, simplu si usor de preparat, nu
foarte dulce, cu un gust minunat de cacao si ciocolata, foarte potrivit cand ne
dorim ceva bun, dulce amarui si foarte sanatos. Orez cu lapte si cacao, o adevarata prajitura cu lapte si orez.
POFTA BUNA! 
