Retete Culinare Carnati De Porc Proaspeti Prajiti In Tigaie Reteta De Casa Pentru Craciun
Carnati prajiti in untura la tigaie cu
salata de varza acra si zeama de varza, o reteta de mancare de Craciun
gustoasa, care merge servita alaturi si de alte fripturi de porc pregatite pentru
masa de Craciun, sau alte preparate de porc delicioase, cum ar fi: aperitive reci, sunca la saramura, toba de porc, lebarbus de
porc, caltabos de porc, pomana porcului, jumari de porc, tochitura, etc.
Carnatii de porc proaspeti prajiti se
prepara foarte simplu, ca sa nu plesneasca in timpul prajirii se cresteaza usor sau se inteapa cu
varful unui cutit din loc in loc. Se incing 2-3 linguri de untura de porc
preparata din topirea grasimii de porc sau prajirea suncii de porc, se adauga bucatile
de carnati de casa taiat bucati la dimensiunea dorita, se intorc pe ambele parti
si se inteapa cu varful cutitului pana cand carnatii sunt frumosi rumeniti, apoi se scot intr-o farfurie.
Salata de varza se face foarte simplu,
varza murata se spala daca este prea acra sau prea sarata, se scurge de zeama
si se toaca, apoi se condimenteaza dupa gust cu ulei, piper macinat sau
boia de ardei iute. O reteta simpla de salata de varza este si aici., salata de varza acra merge de minune cu carnati prajiti. Carnatii se servesc fierbinti sau reci cu salata de varza murata si zeama de
varza, se mai pot servi si cu cartofi prajiti si branza alaturi, fiind o
adevarata friptura de porc.
Carnati de casa proaspeti prajiti, un
preparat traditional pentru masa de Craciun indiferent daca sunt preparati la
tigaie, pe gratar sau la cuptor. Este un deliciu culinar, un preparat din
carne de porc delicios si gustos care merge oricand cu orice ocazie. Carnati proaspeti traditionali romanesti 100% naturali gatiti romaneste, un fel de mancare gustoasa numai la noi intalnita!
Pofta
Buna!
