Retete Supa Crema De Legume Cu Crutoane Reteta De Post
Astazi am avut chef sa bucataresc si daca
tot am stat mai mult prin bucatarie am zis sa fac si ceva gustos si sanatos, o
mancare mai deosebita nu prin
complexitate, ci prin aroma, gust si savoare, un preparat pe care il mananci
oricand cu placere si nu-l poti refuza niciodata daca te iubesti in primul rand
pe tine si vrei sa mananci sanatos.
Supa crema de legume este o mancare usoara, o mancare vie, foarte aromata, gustoasa si sanatoasa care merge foarte bine consumata in special primavara, o mancare preparata din multe legume proaspete de tara romanesti frumos colorate, o multime de gusturi, arome si culori intr-o farfurie vesela plina de viata si sanatate.
Reteta o poti face mai dietetica daca tii o cura de slabire sau un regim alimentar prin inlocuirea cantitatii de ulei, sare si piper, cu putin ulei de masline, sare de mare si putin ardei iute, o poti consuma simpla cu crutoane fiind o reteta de post deosebita, sau o poti servi si cu smantana daca iti place si nu vrei sa fie o mancare de post, sau o mai poti prepara si cu putina supa de carne care o sa-i dea un gust aparte.
Supa crema de legume este o mancare usoara, o mancare vie, foarte aromata, gustoasa si sanatoasa care merge foarte bine consumata in special primavara, o mancare preparata din multe legume proaspete de tara romanesti frumos colorate, o multime de gusturi, arome si culori intr-o farfurie vesela plina de viata si sanatate.
Reteta o poti face mai dietetica daca tii o cura de slabire sau un regim alimentar prin inlocuirea cantitatii de ulei, sare si piper, cu putin ulei de masline, sare de mare si putin ardei iute, o poti consuma simpla cu crutoane fiind o reteta de post deosebita, sau o poti servi si cu smantana daca iti place si nu vrei sa fie o mancare de post, sau o mai poti prepara si cu putina supa de carne care o sa-i dea un gust aparte.
Gateste sanatos si gustos retete
romanesti, cum facem o supa de legume si crutoane gustoasa. Cea mai buna
mancare este mancarea gatita de tine in bucataria ta. Alegem legume proaspete
si sanatoase, pentru 4 portii de crema de legume avem nevoie de 2 cartofi, 2
morcovi, 2 pastarnac, ½ telina radacina, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, 1 ardei
kapia rosu, 1 catel de usturoi, 1 lingura ulei, 1 lingurita sare, ½ lingurita piper macinat,
½ legatura patrunjel proaspat, 2 litri de apa. Mai poti adauga dupa gust
broccoli, conopida, praz, dovlecel, mazare, rosie, patrunjel radacina si alte
plante aromate (busuioc, oregano, menta). Reteta se prepara foarte simplu si
usor in 30 de minute si este de dificultate minima.
Toate
legumele se curata si se spala, apoi se taie bucati si se pun intr-o oala cu
capac, se adauga apa cat sa le acopere si se fierb timp de 20 minute, pana cand
toate legumele sunt bine fierte. Cand sunt gata se varsa zeama de legume in alt vas iar
legumele fierte se paseaza cu un blender (mixer vertical) sau pur si simplu cu
o furculita. Se adauga putin ulei si zeama de legume pana la consistenta dorita
(consistenta cremoasa), se condimenteaza cu piper dupa gust si se amesteca
bine, se potriveste gustul de sare si se pune pe foc unde se fierbe 2 minute la foc mic.
Zeama
de legume ramasa n-o arunca, fierbe cateva paste sau taitei de casa (sau galuste) si pune-le in zeama,
adauga verdeata si ai facut o minunata supa de legume. Sau poti fierbe
pastele in zeama de legume, le scoti cu o paleta si le asezonezi cu putin ulei
de masline, parmezan si piper si a iesit o mancare chinezeasca cu paste de te lingi pe degete, binenteles de post.
Poate vrei sa vezi si alte retete: supa crema de broccoli, supa crema de dovleac, supa crema de telina, supa crema de fasole.
Serveste supa crema calda cu crutoane si verdeata proaspata tocata deasupra, rasfata-te in arome si culori!
Poate vrei sa vezi si alte retete: supa crema de broccoli, supa crema de dovleac, supa crema de telina, supa crema de fasole.
Serveste supa crema calda cu crutoane si verdeata proaspata tocata deasupra, rasfata-te in arome si culori!
Pofta
Buna!
