Retete De Post – Cartofi Copti Cu Rozmarin Si Usturoi – Reteta Cartofi La Cuptor
Daca iti plac cartofii uita de cartofii
prajiti care nu sunt sanatosi si alege o modalitate mult mai sanatoasa de a
gati si consuma aceasta leguma gustoasa si hranitoare. Alege sa prepari
cartofii copti fiind cel mai sanatos mod de ai gati, alege o reteta de cartofi
copti la cuptor si o sa castigi un preparat sanatos atat pentru tine cat si pentru intreaga
familie. Doar oamenii inteligenti nu mananca cartrofi prajiti, cartofii prajiti
s-au dovedit a fi cancerigeni dupa ultimile cercetari!
Pentru
a prepara o cina sanatoasa, sau o garnitura gustoasa si satioasa, ai nevoie de
8 cartofi medii, 8 catei de usturoi, 1 lingurita sare (sare de mare), 2 linguri
ulei de masline extravirgin, 1 lingurita otet de mere, 1 lingurita rasa de piper
macinat, 1 lingurita boia de ardei dulce, 1 lingurita cimbru, 1 lingura
rozmarin. Reteta
este pentru 2 persoane, uleiul se pune la final proaspat si nu se incinge
pentru a beneficia din plin de proprietatile acestuia, iar reteta poate fi preparata
la fel de bine ca o reteta de post, sau ca o reteta de dulce prin adaugarea de
branza rasa si smantana peste cartofi atunci cand sunt gata si bineinteles unt
inainte sa-i coacem la cuptor.
Cum facem cartofi copti la cuptor.
Cartofii ii curatam de coaja si ii spalam, ii crestam felii sau dupa preferinta
fiecaruia, ii presaram cu sare, piper, boia, rozmarin, cimbru si ii asezam
intr-o tava de ceramica unul langa altul, sau intr-o tava de cuptor tapetata cu
hartie de copt. Dam tava la cuptor la 200 grade pentru 60 minute.
In
acest timp preparam un dressing gustos si sanatos. Cum facem un dressing pentru
cartofi copti la cuptor. Curatam usturoiul, il zdrobim si il frecam bine cu
sare pana devine pasta, punem ulei de masline, putin otet si amestecam pana crema
se albeste, picuram putina apa si presaram rozmarin si cimbru proaspat, vom
obtine un mujdei de usturoi cremos si aromat de la plantele aromatice.
Apa adaugam atat cat este nevoie ca
mujdeiul sa curga putin si sa intre printre cartofi (sa nu fie prea cremos ca o
maioneza), iar usturoiul folosit trebuie sa fie de preferinta romanesc care este
mult mai sanatos, daca avem cumva usturoi din China o sa fim neplacut surprinsi,
mujdeiul o sa fie prea iute si in scurt timp o sa capete o culoare verzuie.
Cand
cartofii sunt gata si frumos rumeniti, ii asezam pe un platou si turnam cu
lingura peste fiecare cartof cate putin sos de usturoi si rozmarin. Dressing-ul
il turnam imediat cat timp cartofii sunt fierbinti. Servim cartofii calzi fara
paine, fiind o mancare de post gustoasa si sanatoasa. Cartofii copti nu ingrasa
daca sunt preparati corect, daca cauti retete de post, retete si preparate din catofi atunci incearca aceasta reteta.
Pofta
Buna!
