Reteta Omleta Simpla Cu Branza Si Salata Pentru Un Mic Dejun Reusit Retete Culinare De Casa
Omleta cu branza si salata de rosii cu
castraveti, un fel de mancare simplu si gustos, o reteta rapida pentru un mic
dejun simplu dar sanatos si consistent. Reteta este foarte simpla si se prepara in maxim 15
minute, iar ingredientele sunt pentru o portie. Cum
facem omleta. Avem nevoie de 2 oua, 50g branza, 25g cascaval, 1 praf de sare si
piper macinat, 1 rosie, 1 castravete si 1 lingura ulei de masline.
Cum
preparam omleta. In primul rand facem o salata simpla, taiem rosia feliute
si castravetele rondele, le asezam intr-un castronel si presaram putina sare de
mare si picuram putin ulei de masline peste ele.
Spargem
ouale intrun castronel si le amestecam cu un praf de sare si piper, branza si
cascavalul le radem pe razatoarea mare sau le taiem cubulete mici. Incingem o
tigaie ceramica, picuram putin ulei si rasturnam branza
si cascavalul, amestecam iar dupa 10 secunde adaugam si ouale peste toata
suprafata.
Lasam cateva secunde ca oul sa se lege pe o parte, apoi
intoarcem si pe cealalta parte ca pe o clatita. Daca nu ne descurcam putem
amesteca omleta direct in tigaie sau o taiem bucati si intoarcem fiecare bucata
de omleta pe ambele parti.
Omleta
nu se rumeneste prea tare ca se usuca, trebuie sa fie moale, pufoasa si
suculenta, sa se simta toate cele 3 gusturi: de oua, branza si cascaval. O
omleta adevarata nu trebuie sa fie prea incarcata, trebuie sa i se simta in
primul rand gustul de ou. Omleta cu branza, o reteta de mancare cu oua cu branza la tigaie pe care n-o poti refuza, te imbie intai mirosul si apoi o mananci din priviri. Serveste omleta calda cu salata, o felie de paine
intermediara proaspata si o ceasca de lapte cu cacao. Pofta
Buna, sa aveti o dimineata reusita!
