Retete De Post Reteta Mancare De Bame Congelate
O mancare de post din bucataria
turceasca foarte gustoasa si simplu de preparat este reteta de mancare de bame,
in cazul de fata mancare de bame congelate. Mancarea de bame este un excelent
leac contra constipatiei, un preparat din legume atat sanatos cat si delicios.
Ingrediente
- 1kg de bame congelate
- 3 linguri ulei
- 400g rosii conservate cuburi
- 300ml apa
- 1 ceapa galbena mare
- 1 ardei capia rosu (sau ardei gras)
- ½ ardei iute
- ½ lingurita sare
- ½ lingurita piper macinat
- ½ lingurita boia de ardei dulce
Mod de preparare
Cum se face mancare de bame
congelate
-taie ceapa julien si caleste-o
in putin ulei cu sare pana isi schimba culoarea,
-adauga ardeiul kapia taiat
fideluta si ardeiul iute taiat rondele,
-pune cutia cu rosii conservate
si dupa 2 minute umpli cutia cu apa si o torni peste legume,
-pune bamele congelate si
condimenteaza dupa gust cu piper si boia,
-lasa mancarea sa fiarba acoperita
cu capac timp de aproximativ 30 minute la foc mediu, in functie de calitatea bamelor,
-cand bamele sunt gata opreste
focul si potriveste gustul de sare si piper,
-serveste mancarea de bame calda
sau rece fiind minunata.
Pofta Buna!
