Retete De Peste Reteta Macrou La Cuptor Cu Rosii Si Ierburi Aromatice
Un
mod simplu de a prepara peste este urmatoarea reteta de macrou la cuptor
care este gata in maxim 20 minute. Este o mancare sanatoasa, gustoasa, aromata, simpla si usor de preparat, iar pentru 2 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-2
pesti macrou
-6
rosii cherry
-1
lingura ulei de masline
-2
linguri zeama de lamaie
-½
lingurita cimbru macinat
-½
lingurita rozmarin uscat
-½
lingurita usturoi granulat
-¼
lingurita sare
-¼
lingurita piper macinat
Mod
de preparare
-se
curata pestele de intestine, cap si coada si se spala bine sub jet de apa rece,
apoi se taie rondele de 2 cm grosime,
-se
unge o tava ceramica sau yena cu putin ulei de masline si se asaza bucatile de
peste in ea,
-se
stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper,
cimbru, rozmarin si usturoi, printre bucatile de peste se pun rosiile taiate pe jumatate,
-se
da tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade, sau pana cand pestele este
facut dupa gustul fiecaruia,
-se
serveste imediat cat este cald cu mamaliguta sau paine proaspata, asa cum este stropit cu zeama de lamaie sau asezat pe un pat de orez. Nici o masa fara peste, pofta buna!
