Ce
retete pentru gratar mai facem. O reteta de frigarui de pui mai speciala este
urmatoarea reteta de frigarui cu ficatei de pui si legume. Reteta este foarte
simpla si gustoasa si merge servita foarte bine cu o salata de varza proaspata.
Pentru 7 frigarui sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-500
g ficatei de pui
-6
linguri ulei
-2
linguri faina
-1 lingura cu varf boia
-1 lingura cu varf boia
-2
cepe
-1 dovlecel
-1 dovlecel
-1
ardei gras
-1
ardei kapia
-1
lamaie
-
½ lingurita sare, piper, cimbru (dupa gust)
Mod de preparare
Ficatul
se curata de fiere, se spala cu apa rece si se scurge bine, apoi se portioneaza
in 2-3 bucati depinde de marimea ficatului.
Intr-un castronel se amesteca bine faina cu boia, sare, piper, cimbru si la final cu ulei, se toarna amestecul obtinut peste ficatei si se amesteca usor cu mana ca sa nu se farame si se lasa la rece timp de 15 minute.
Intr-un castronel se amesteca bine faina cu boia, sare, piper, cimbru si la final cu ulei, se toarna amestecul obtinut peste ficatei si se amesteca usor cu mana ca sa nu se farame si se lasa la rece timp de 15 minute.
Dupa
acest timp se scot ficateii pe alta farfurie si in compozitia ramasa in
farfurie se pun legumele taiate cuburi. Se ameteca si ele si apoi se incepe montarea
frigaruilor tinand cont ca lamaia sa fie intotdeauna langa bucata de ficat. Se frig pe gratarul incins intorcandu-le pe
toate partile pana cand sunt frumos rumenite, merg foarte bine fripte si pe grill acasa in bucatarie.
Frigarui cu ficatei de pui, un fel de mancare gustos si delicios care satisface oricand o pofta de gratar, alte retete de fragarui si aici sau retete cu pui aici.
Frigarui cu ficatei de pui, un fel de mancare gustos si delicios care satisface oricand o pofta de gratar, alte retete de fragarui si aici sau retete cu pui aici.
Pofta
Buna!
