O salata de post naturala, gustoasa,
satioasa si energizanta, foarte simplu si rapid de preparat este urmatoarea
reteta cu avocado si legume si anume salata de rosii cu castraveti si avocado. Alaturi
de aceste trei ingrediente principale se mai pun rondele de ceapa, mieji de
nuca faramitati, ulei de masline si zeama de lamaie, toate la un loc vor
completa salata si o vor transforma intr-un preparat complex din punct de
vedere caloric si proteic.
Pentru
un bol mare de salata (2 portii) sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-un
avocado mare
-o
ceapa rosie sau galbena mica
-doua
rosii de gradina mari
-doi
castraveti cornison mici
-zeama
de la o lamaie mica
-doua
linguri ulei de masline extravirgin
-un
praf de sare si piper macinat
-3
linguri mieji de nuci faramitati grosier
-verdeata
proaspata dupa gust (patrunjel, coriandru)
Mod
de preparare
Salata este gata in zece minute. Se
alege un avocado dupa preferinta mai bine copt sau mai putin copt, mie imi
place sa fie bine copt. Toate legumele se spala bine sub jet de apa rece si
apoi se taie, castravetii se curata de coaja si se taie rondele sau feliute,
ceapa se curata si se taie rondele sau julien, rosiile se taie feliute,
verdeata se toaca marunt, iar avocado se taie cuburi.
Se pun toate intr-un bol si se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline, se adauga miezul de nuca, un praf de sare si piper dupa gust si se amesteca usor ca sa li se amestece aromele. Se serveste imediat fiind o salata fresh bogata in vitamine, minerale si proteine, tine de foame si este o salata sanatoasa binevenita oricand intr-o alimentatie sanatoasa, in diete si cure, sau cand vrei sa mananci sanatos. Alte retete de salate si aici, sau retete cu avocado aici.
Se pun toate intr-un bol si se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline, se adauga miezul de nuca, un praf de sare si piper dupa gust si se amesteca usor ca sa li se amestece aromele. Se serveste imediat fiind o salata fresh bogata in vitamine, minerale si proteine, tine de foame si este o salata sanatoasa binevenita oricand intr-o alimentatie sanatoasa, in diete si cure, sau cand vrei sa mananci sanatos. Alte retete de salate si aici, sau retete cu avocado aici.
Pofta
Buna!
