Retete Culinare Mancare De Paste Cu Legume Si Ciuperci Reteta De Post
O mancare cu paste rapida si tare gustoasa este urmatoarea reteta de paste cu ciuperci. Este o mancare de post simplu si foarte rapid de gatit si acasa in bucatarie deoarece in maxim 15 minute este gata si se poate servi. Pentru patru portii de mancare de paste cu legume si ciuperci sunt necesare urmatoarele ingrediente.
Ingrediente
paste de post
-500g
paste fainoase (penne rigate)
-300g
ciuperci champignon
-1
ceapa mare
-1
morcov
-1
ardei rosu
-3
linguri ulei
-1
lingurita sare
-½
lingurita cimbru, marar si patrunjel uscat macinat
-½
lingurita usturoi granulat si piper negru macinat
Mod de preparare mancare de paste
-toate
legumele se curata, se spala si se dau rapid pe razatoarea mare,
-pastele
se fierb al dente, se pun in apa suficienta cu putina sare la fiert si se fierb un minut
mai putin decat scrie in prospectul de pe ambalaj, de exemplu pennele se fierb
8 minute conform indicatiilor de pe ambalaj dar eu le-am fiert 7 minute ca sa fie al dente,
-cat timp pastele sunt gata se
incinge putin ulei intr-o craticioara si se adauga pe rand la intervale de 2
minute la inceput ceapa, apoi morcovul si ardeiul, iar la final ciupercile, se
amesteca si se calesc apoi se condimenteaza dupa gust cu condimente si plante
aromatice si se da focul foarte mic,
-cu
o spumiera se scot pastele din apa, se scurg si se adauga peste legume, se da focul mai
tare si se amesteca continuu timp de un minut pe foc, apoi se opreste focul si
se pot manca calde,
-este un fel de mancare rapid si o reteta de post delicioasa care se poate servi asa cum este fiind excelenta,
cu verdeata proaspata tocata marunt presarata deasupra sau cu putin ketchup,
dar daca nu se tine post atunci se mai poate servi cu putin cascaval ras sau
alte branzeturi presarate deasupra. Alte retete de post si aici sau retete cu
paste aici. Pofta Buna!
