O reteta simpla de supa de varza este
urmatoarea reteta de supa de varza dulce cu bulion care se face imediat foarte
simplu si usor, iar daca vrei un preparat gatit ideal pentru diete si regimuri atunci
il poti prepara fara sare si ulei.
Ingrediente
- ½ varza dulce
- 2 morcovi
- 2 cepe mari
- ¼ telina radacina
- 1 ardei kapia
- 2 linguri bulion
- 1,5 l apa
- 1 crenguta de marar uscat
- marar si patrunjel verde pentru servit
- sare si ulei dupa gust (optional)
Mod de preparare
Varza proaspata se taie fideluta,
ceapa se taie julien, ardeiul, telina si morcovii cubulete. Toate legumele se
pun la fiert timp de 45 minute, cu legumele se pun de la inceput si 1-2
crengute de marar uscat de preferinta partea cu seminte, iar aproape de final se pune pasta de tomate in functie de cat de rosie vrem supa. Supa de varza se serveste atat calda cat si rece ornata cu
marar si patrunjel verde toacat marunt, este o reteta de post aromata plina de sanatate.
Pofta Buna!
