Chec simplu si pufos cu cacao

Reteta Chec De Casa Simplu Si Rapid Cu Cacao

O prajitura rapida si tare gustoasa este chec-ul, un desert pufos indragit de toata lumea. Prajitura chec se prepara cel mai simplu si rapid si nu-ti trebuie mare experienta in bucatarie ca sa-ti reuseasca. Ingredientele de baza sunt: oua, faina, zahar si praf de copt …mai poti adauga cacao si diverse fructe preferate, o reteta de chec simplu se prepara in felul urmator. 

Cum se face un chec pufos simplu si gustos. Pentru un chec mare facut in forma de cozonac avem nevoie de 6 oua, 1 cana de faina, 1 ceasca (sau cana) de zahar, 1 plic praf de copt, coaja de lamaie (1 lamaie), coaja de portocala (½ portocala), 2 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 lingurita ulei. 

Cum se prepara un chec bun. Faina se cerne impreuna cu praful de copt. Ouale se separa albusuri de galbenusuri, albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare apoi se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se continua mixarea pana cand se obtine o bezea care nu mai cade din castron. Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare si restul de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o compozitie cremoasa si consistenta ca o smantana groasa. Se toarna compozitia de galbenusuri peste bezea si se amesteca usor pana cand se incorporeaza compozitia de galbenusuri dupa care se adauga treptat faina si se amesteca usor cu furculita de sus in jos ca la pandispan, pana cand faina este complet incorporata si compozitia este aerata. 

Tapetam cu hartie de copt o forma dreptunghiulara si o ungem cu unt si o tapetam cu faina, turnam 80% din compozitia de chec in forma si o nivelam frumos. In restul de compozitie ramasa adaugam cacao si amestecam, apoi turnam in forma compozitia de cacao si cu o scobitoare amestecam usor compozitia formand niste arabescuri doar la suprafata. 

Coacem checul in cuptorul preincalzit timp de 30 minute la 180 grade, iar cand acesta este gata si trece testul scobitorii il scoatem din cuptor, il lasam putin sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il scoatem din tava, il pudram cu zahar pudra, il taiem felii si il putem servi. 

Chec de casa, un desert simplu si usor de preparat, o prajitura rapida cu care nu dai gres niciodata, un kek pe care il poti umple dupa preferinta cu miez de nuca, cacao, fructe confiate, stafide, ciocolata, rahat, etc. 
Daca cauti retete de prajituri si deserturi atunci incearca aceasta reteta simpla. 

Pofta Buna! 

Masca de par

Masca Pentru Par Naturala Facuta Acasa

O masca pentru par naturala foarte usor de preparat de noi acasa, cu un puternic efect hranitor si antimicrobian care intareste si da stralucire firului de par, este urmatoarea reteta de masca de par pe care eu o folosesc in special primavara si toamna. 
Daca ai un par degradat, iti cade parul si ai matreata, ai parul rar si parca nu mai creste ca altadata si mai ales daca este fara viata si fara stralucire, atunci incearca macar o singura data aceasta masca de par simpla. 

Daca ai probleme cu podoaba capilara incearca un tratament natural pentru par cu aceasta masca. Masca este compusa din: oua de prepelita, ulei de masline extravirgin, ulei de ricin virgin, miere de albine si usturoi. 

Cum se prepara masca pentru par. Cantitatea ingredientelor pentru masca se folosesc in functie de cat de mare avem parul, eu la un par semilung folosesc 2 oua de prepelita proaspete sau 1 ou de gaina, 2 catei de usturoi, 1 lingura miere de albine naturala, 2 linguri ulei de ricin virgin, 2 linguri ulei de masline extravirgin presat la rece. Pentru un par scurt ingredientele se reduc la jumatate. Masca este ata pentru femei cat si pentru barbati. 

Cum se face masca de par. Ouale se spala bine apoi ne spalam pe maini. Usturoiul se curata de coaja, se spala si se da pe o razatoare fina, apoi se freaca bine pana cand se obtine o pasta. In pasta de usturoi se adauga treptat mierea de albine proaspata si nezaharisita, uleiul de masline si uleiul de ricin, se amesteca bine pana cand toate s-au incorporat, apoi se adauga ouale batute. Compozitia mastii rezultata se trece printr-o sita ca sa fie mai fina si mai cremoasa si sa nu ramana pulpa de usturoi neamestecata. Se insista pana cand toata compozitia trece prin sita in special usturoiul. 

Cum se foloseste masca de par. Masca se intinde pe par, incepand cu pielea capului si radacina firului de par masand usor, apoi ungem firul de par pana ajungem la varf. Strangem parul si lasam masca sa actioneze timp de 60 minute sau mai mult, apoi spalam parul cu apa calda si sampon si il lasam sa se usuce fara sa folosim uscatorul de par. 
Dupa aplicare, contrar asteparilor, o sa simtim o caldura placuta in zona capilara, deci nu-ti ingheata capul chiar daca temperatura in camera este mai scazuta si simti cum masca lucreaza. 

Folosirea mastii de par are urmatoarele beneficii: intarirea firul de par, disparitia matretii, activarea cresterii parului, oprirea caderii parului, puternic antibacterian capilar, insanatosirera pielii capului, revigoreaza si reda stralucirea parului, etc. 

Incearca cu incredere aceasta masca de casa naturala daca cauti: masca de par cu usturoi, masca de par cu ulei de ricin, masca de par cu ulei de masline, masca de par cu miere de albine. 

Masca este si un bun tratament pentru unghii si piele deoarece am observat la mana dreapta, mana folosita in aplicarea mastii ca unghiile sunt mai tari si mai frumoase iar pielea degetelor mai catifelata, plus ca unghiile au crescut mult mai repede decat cele de la mana stanga. 

Conserve si muraturi pentru iarna

Prin Camara Gospodinelor - Retete De Muraturi Si Conserve

     Natura ne ofera o mare varietate de legume si fructe care de care mai aspectuoase si mai placute la gust. Din pacate nu ne putem bucura de ele in stare proaspata decat cateva luni din an. De aceea s-au cautat metode de conservare a lor inca din timpuri foarte vechi si prin diferite modalitati. Desi in comert gasim o gama larga de legume si fructe, gospodinele prefera sa-si pregateasca singure in casa o multitudine de conserve pentru iarna, mult mai gustoase si mai sanatoase decat cele din comert. 

Ne amintim cu multa placere de camarile bunicelor noastre pline cu tot felul de bunatati, muraturi asortate, gogosri in otet, castraveciori murati, vinete impanate cu usturoi si murate, mere si dovlecei murati. Nu lipseau nici gemurile, sucurile, nectarul din piersici sau caise si toate felurile de dulceturi. 

Metodele de conservare a legumelor si fructelor se cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au diversificat foarte mult. 

Toamna este timpul conservelor si al muraturilor pentru iarna iar camarile gospodinelor trebuie umplute, daca cauti retete de muraturi sau retete de conserve pentru iarna gasesti cateva si aici:  

Gogosari in otet pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2014/10/gogosari-in-otet-pentru-iarna.html

Castraveti in otet pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2015/09/castraveti-in-otet.html 

Conopida murata la borcan pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2014/10/conopida-murata.html

Muraturi. Gogonele murate pentru iarna

http://www.preparatedevis.ro/2013/02/muraturi-ingrediente-gogonele-apa-sare.html

Muraturi asortate pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2014/09/muraturi-asortate.html

Sfecla rosie la borcan pentru iarna

http://www.preparatedevis.ro/2014/12/sfecla-rosie-la-borcan.html

Ciuperci murate la borcan pentru iarna

http://www.preparatedevis.ro/2016/06/ciuperci-la-borcan-pentru-iarna.html

Frunze de vita la saramura pentru iarna

http://www.preparatedevis.ro/2014/06/frunze-de-vita-de-vie-la-saramura.html

Ciusca murata pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2013/02/ciusca-murata-ingrediente-ciusca-2-cani.html

Vinete coapte pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2016/08/vinete-coapte-pentru-iarna.html

Suc de rosii pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2016/09/suc-de-rosii-de-casa.html

Varza murata pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2014/12/varza-murata.html

Rosii intregi la borcan pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2014/08/rosii-la-borcan.html

Rosii coapte la borcan pentru iarna
http://www.preparatedevis.ro/2013/09/rosii-coapte-la-borcan.html

Rosii cu ardei copti pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2013/10/rosii-si-ardei-copti-la-borcan.html

Zacusca de vinete pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2016/08/zacusca-de-vinete.html

Zacusca de ciuperci pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/2015/10/zacusca-de-ciuperci.html

Zacusca de peste pentru iarna
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/zacusca-de-peste.html

Zacusca de cruditati pentru iarna 
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/zacusca-de-cruditati-ingrediente-8-kg.html

Conserve si muraturi pentru iarna 

http://www.preparatedevis.ro/search/label/Conserve%20%2F%20Muraturi 

Smoothie de struguri

Reteta Smoothie De Struguri Natural Preparat La Blender Retete Suc Must Bautura Nectar Fresh

Cum se face un suc de struguri natural, o bautura energizanta naturala plina de vitamine si minerale preparata chiar de noi acasa in bucatarie. Cine nu a auzit de efectele miraculoase ale strugurilor pentru sanatate, iar zeama lor adica mustul este folosit cu succes in diete, cure, infrumusete, detoxifiere, este diuretic, laxativ, bun in anemie, etc.

Pentru preparare avem nevoie de struguri negri care sunt cei mai buni, dar putem folosi si struguri albi sau un amestec de struguri albi si negri. Smoothie se prepara foarte simplu si este o bautura naturala sanatoasa, hranitoare si energizanta pe care cu greu o poti refuza.

Cum se face smoothie de struguri. Cum se face sucul de struguri sau mustul de casa facut la blender (mustul de apartament). In primul rand trebuie sa stim ca strugurii trebuie sa fie bine copti si sanatosi, deci alegem niste struguri de calitate daca vrem sa bem ceva bun. Boabele de struguri se aleg de pe ciorchine (se brobonesc) si se spala foarte bine sub jet de apa rece, sau se pun intr-un vas si se spala in mai multe ape. Boabele bine spalate se pun in vasul blenderului si se mixeaza la viteza maxima timp de 1-2 minute, apoi sucul de struguri rezultat se trece printr-o sita inlaturand cojile si samburii.

Sucul o sa aiba consistenta unui nectar de struguri, o sa fie mult mai gros si cu mult mai multe proprietati decat mustul clasic preparat doar prin zdrobire care nu are pulpa. Daca nu ne place sucul asa cum este atunci il putem dilua cu putina apa pana la consistenta dorita.

Eu dupa ce strecor sucul, in groseata ramasa (coji si samburi) mai pun apa cu 1-2 lingurite cu miere de albine si il pastrez la rece, iar dupa 4-5 ore strecor inca o data sucul rezultand un alt fel de suc (mana a doua) insa la fel de bun. Daca facem mai mult suc, il pastram la frigider in recipiente de sticla, daca nu-l bagam la rece mustul incepe sa fiarba (musturel, tulburel) si apoi se acreste sau devine vin. 

Smoothie de casa din struguri, un smoothie de fructe foarte gustos si sanatos, aromat si parfumat. Sucul se consuma imediat cat timp este proaspat, iar dupa preferinta se poate consuma strecurat sau asa cum este facut, boabe de struguri mixate la blender. 

Daca cauti retete de sucuri, bauturi, nectar, must, sau smoothie, incearca aceasta reteta de casa la indemana oricui foarte simplu si usor de preparat.

Supa de rosii proaspete

Reteta Supa De Vara Cu Rosii Si Legume Proaspete Praparata Acasa

Trece sezonul rosiilor proaspete si este pacat sa nu profitam cat mai avem ocazia si sa mai gatim o supa de rosii. Supita de rosii este un fel de mancare principal simplu si usor de preparat, o supa de vara cu legume care pe langa faptul ca este foarte gustoasa si hranitoare mai este si sanatoasa. 
Daca vrei retete de supe incearca aceasta reteta simpla si rapida. 

Cum se prepara supa de rosii. Pentru 6 portii de supa avem nevoie de 1kg rosii de gradina bine coapte, 2 cepe, 3 cartofi, 2 morcovi, ¼ telina radacina, 1 ardei gras, 3 linguri ulei, 500ml apa, 1 mana fidea, 1 lingurita sare, ½ legatura patrunjel verde. Supa se prepara foarte simplu in aproximativ 40 minute. 

Cum se face supa de rosii. Pregatim toate legumele pe care le curatam si le spalam foarte bine sub jet de apa. Rosiile le curatam de cotor si le taiem cubulete, sau le mixam la blender, ori le dam pe razatoare. Ceapa o taiem marunt, morcovii si telina cubulete, ardeiul bucatele, cartofii bucati potrivit de mari, verdeata o tocam marunt. 
Incingem putin ulei intr-o cratita si calim 2-3 minute toate legumele, adaugam 1 lingurita de sare si le amestecam in uleiul incins dupa care adaugam rosiile si le dam in clocot. Completam cu apa pna la consistenta dorita si fierbem mancarea la foc mediu pana cand toate legumele sunt fierte.

Supa nu trebuie sa fie nici prea zemoasa dar nici prea groasa, cel mai bine se face dupa gustul fiecaruia adaugand apa pana la consistenta dorita. Cand legumele sunt fierte se adauga o mana de fidea, se potriveste gustul de sare si se mai fierbe 1 minut dupa care se opreste focul, se adauga verdeata tocata marunt si se acopera cratita cu capac. 

Supa de legume se serveste calda fiind foarte gustoasa, dar si rece fiind foarte revigoranta servita in special pe timpul verii. 

Supa de rosii, o supa de vara preparata in special pe timpul verii atunci cand rosiile sunt proaspete, dar se poate prepara si iarna cu suc de rosii fiind la fel de gustoasa. Se serveste cu un ardei iute si verdeata tocata marunt presarata deasupra. Daca cauti mancaruri cu legume si retete de post atunci incearca aceasta reteta de supa, o supa foarte apreciata pentru sanatate, diete, cure de slabire, regim alimentar, etc.  

Pofta Buna!